赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。
解百纳不是葡萄品种，他是三种葡萄品种的的合称。包括了赤霞珠，蛇龙珠和品丽珠。因为这三种葡萄都有Cabernet，所以就这么称呼了。赤霞珠是单一的葡萄品种。口感的因人而异的，没有哪种好那种差的。是不是容易醉还是看酒精度。
而中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为：解百纳不是葡萄品种的名称。
张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)红葡萄品种酿造的红葡萄酒。
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